Koktajle na odchudzanie

W ostatnim czasie wśród osób, które marzą o odchudzaniu, dbaniu o sylwetkę lub po prostu zdrowym trybem życia, dużą popularnością cieszą się specjalne koktajle zwane smoothies. Są czymś pomiędzy napojem a pełnym posiłkiem. Koktajle przygotowuje się mieszając w blenderze różne produkty, często warzywa, jagody i owoce. Moda na takie koktajle przyszła do nas z Zachodu, gdzie ich stosowanie stało się niemal kultowe. W Ameryce i Europie bez trudu można znaleźć lokale oferujące koktajle, a często nie serwują one nic poza nimi.

W naszym artykule przyjrzymy się zaletom smoothie na odchudzanie, sposobom ich stosowania i przygotowania do skutecznego odchudzania.

Składniki smoothie

Smoothie trudno nazwać napojem - to bardziej deser, przystawka, przekąska, a nawet pełny posiłek. To, do czego będzie używany koktajl, zależy w dużej mierze od tego, z czego jest zrobiony. W tym celu można wziąć zupełnie inne komponenty. Oprócz warzyw, jagód i owoców tradycyjnych na koktajle, przyprawy, zioła, liście, orzechy, lód, jogurt, mleko, kefir, kiełki pszenicy, lody i nasiona często uzupełniają jego skład. Naturalnie zmienią się również właściwości dania w zależności od obecności niektórych składników w koktajlu. Aby schudnąć, koktajle powinny być przygotowywane z niskokalorycznych pokarmów i pokarmów, które promują spalanie tłuszczu. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na:

  • Warzywa - ogórki, pomidory, seler, kapusta, marchew, brokuły, papryka, cebula.
  • Zieloni - bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, mięta, szpinak, szczaw.
  • Jagody - agrest, żurawina, jagody, jeżyny, truskawki, truskawki, arbuz, maliny, porzeczki.
  • Owoce - jabłka, wiśnie, śliwki wiśniowe, morele, brzoskwinie, śliwki, wiśnie, limonki, gruszki, kiwi, ananasy, grejpfruty i inne owoce cytrusowe.
  • Produkty mleczne - kefir beztłuszczowy lub niskotłuszczowy, twarożek i mleko, jogurt naturalny, bez cukru.
  • Soki naturalne, zielona herbata.
  • Nasiona i orzechy - siemię lniane, kiełki pszenicy, sezam, pestki dyni, orzechy włoskie, orzeszki pinii i orzechy brazylijskie w bardzo małych ilościach.
  • Płatki owsiane, otręby.
  • Ostre przyprawy i przyprawy, kurkuma, cynamon, imbir.

Jak zrobić koktajle na odchudzanie

Podobnie jak inne podobne koktajle, koktajle odchudzające przygotowywane są w blenderze. Niezbędne składniki są dokładnie myte, w razie potrzeby usuwa się z nich skórę i rdzeń z kamieniami. Następnie układa się je w misce blendera i kruszy do uzyskania gładkości. Ponadto, w razie potrzeby, do koktajlu można dodać dodatkowe składniki, na przykład przyprawy, nasiona lnu, orzechy itp. Oczywiście koktajli ze stałymi składnikami nie należy już pić, ale jeść.

koktajle owocowo-warzywne na odchudzanie

Aby przygotować udany koktajl, weź składniki o różnej gęstości, to znaczy jeden produkt powinien być bardziej zwarty, drugi bardziej soczysty, na przykład grejpfrut i jabłko. Ciekawsze smaki uzyskuje się mieszając potrawy słodkie i kwaśne. Jeśli zauważysz, że koktajl wychodzi za gęsty, dodaj do niego najbardziej odpowiedni składnik płynny - sok, zieloną herbatę, mleko, śmietankę lub kostki lodu.

Przygotowując koktajle na odchudzanie, staraj się wybierać produkty, które lubisz najbardziej, wtedy z ich stosowania będziesz czerpać przyjemność oprócz korzyści. Ale po prostu mądrze dobieraj składniki, odrzucaj wysokokaloryczne dodatki, takie jak czekolada, lody itp. , a także cukier i inne słodziki. Najlepiej byłoby, gdyby koktajl był wystarczająco pożywny, aby dostarczyć organizmowi niezbędnego zastrzyku energii, ale jednocześnie powinien mieć minimalną zawartość kalorii, najlepiej około 200 kalorii.

Jak schudnąć z koktajlami

Mając nadzieję, że picie szklanki koktajli dziennie, dobrze schudniesz, nie jest tego warte. Zauważalna utrata wagi nastąpi tylko przy zintegrowanym podejściu. W żadnym wypadku koktajle nie powinny stanowić dodatkowego pożywienia, powinny zastąpić co najmniej jeden ze zwykłych posiłków. Oprócz tego należy również śledzić, co jesz oprócz koktajli. Na okres odchudzania należy wyeliminować z diety alkohol, słodkie, tłuste, wysokokaloryczne potrawy. Zaleca się uzupełnianie tych środków wraz ze wzrostem aktywności fizycznej.

koktajl truskawkowy na odchudzanie

Dni postu na smoothie, podczas których będziesz spożywać tylko te produkty, mogą dać dobre rezultaty. Takie dni można spędzać raz lub dwa razy w tygodniu. Szczególnie wytrwałe przez kilka dni z rzędu jedz tylko koktajle. W zasadzie jest to dopuszczalne, a nawet może być korzystne dla zdrowia, gdyż takie menu pomoże również oczyścić organizm ze wszystkich szkodliwych rzeczy.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że koktajle można jeść tylko nie dłużej niż przez tydzień. Jednocześnie lepiej jeść w małych porcjach (około szklanki) około sześć razy dziennie lub co kilka godzin. Takie podejście do żywienia pozwala zmniejszyć objętość żołądka, poprawia przemianę materii i zapobiega napadom głodu, które często prowadzą do załamań. Naturalnie, tak przeprowadzona dieta smoothie przyniesie najszybsze i najlepsze efekty.

Koktajle – przepisy na odchudzanie

Smoothie z płatkami owsianymi

Koktajl owsiany można przygotować na dwa sposoby. Zgodnie z pierwszym, przed zmieszaniem składników zaleca się gotowanie płatków owsianych na parze z niewielką ilością wrzącej wody lub gorącego mleka. W drugim sposobie płatki owsiane umieszcza się w misce blendera wraz z innymi składnikami i ubija na surowo. Trudno powiedzieć, która z tych metod jest lepsza. Warto spróbować zrobić koktajle w ten i inny sposób, a potem zdecydować, co lubisz najbardziej.

Niektóre z najczęstszych przepisów na smoothie owsiane obejmują:

  • Umieść w blenderze kilka łyżek gotowanych na parze lub suchych płatków owsianych, pół banana, sto gramów niskotłuszczowego jogurtu naturalnego, a następnie ubij wszystkie składniki. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, można ją lekko rozcieńczyć mlekiem lub kefirem. Ponadto, w razie potrzeby, do tego koktajlu można dodać dowolne owoce, jagody lub ich kombinację.
  • Zmiel cztery truskawki, ćwierć banana, łyżkę płatków owsianych i pół szklanki kefiru za pomocą blendera. Gotowy koktajl można posypać posiekanymi orzechami.

zielone smoothie

Taki koktajl można przygotować zarówno z warzyw, jak i owoców, często miesza się je ze sobą. Rozważ kilka ciekawych przepisów na zielone smoothie:

  • Koktajl dietetyczny ze szparagami i selerem. Szparagi, będąc doskonałym naturalnym źródłem węglowodanów i białek, dobrze się nasycają, a seler odmładza komórki i wspomaga odchudzanie, awokado i kapusta pekińska odżywiają organizm witaminami i wzbogacają smak. Wszystko to sprawia, że smoothie jest idealnym produktem na odchudzanie. Aby go przygotować, połącz sto gramów kapusty pekińskiej, wody i selera, dodaj do nich pół awokado i cztery łodyżki szparagów, a następnie posiekaj wszystkie składniki.
  • Koktajl szpinakowo-bananowy. W misce blendera umieść pół dużego banana, jedną trzecią pęczka sałaty, trzy duże liście szpinaku, szklankę wody i kilka listków mięty. Zmiel składniki na gładką masę i wlej je do odpowiedniego pojemnika. Ten koktajl dobrze uzupełniają nasiona lnu lub chia, jagody goji lub spirulina w proszku. Dlatego jeśli masz któryś z wymienionych produktów, możesz dodać go do swojego smoothie.
  • Koktajl cytrynowy. W misce blendera umieść około trzystu gramów szpinaku (można użyć innych warzyw), pół cytryny, gruszki, banana i sto mililitrów wody, a następnie zmiel je na gładką masę. Przy okazji wodę można zastąpić mlekiem, wypróbuj tę opcję, może ci się bardziej spodoba.
  • Koktajl jabłkowy. Pokrój jabłko w plasterki i usuń z nich rdzeń. Włóż ćwiartki do blendera, dodaj garść szpinaku (zarówno świeżego, jak i mrożonego), a następnie zmiksuj.
  • Zielona mieszanka. Ogórek obrać ze skóry i zieloną paprykę z pestek. Pokrój je na kawałki, umieść w misce blendera, a następnie dodaj posiekaną łodygę zielonej cebuli, łyżeczkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny, jedną trzecią łyżeczki świeżego, startego imbiru. Zmiel składniki, gdy zamienią się w jednolitą masę, dodaj trochę wody mineralnej i wstrząśnij koktajlem.
zielony koktajl na odchudzanie

Koktajle warzywne i koktajle mieszane

  • Sto pięćdziesiąt gramów ugotowanych i lekko schłodzonych brokułów, ubij blenderem. Następnie dodaj do niej trochę zieleniny, aromatycznych ziół i szklankę kefiru i ponownie ubij.
  • Połącz sto gramów ugotowanych brokułów i taką samą ilość świeżego szpinaku, obranej pomarańczy, pokrojonej średniej marchewki i ćwiartki jabłka. Zmiel składniki w blenderze, a następnie dodaj do nich szklankę soku grejpfrutowego i ubij.
  • Pokrój pół awokado, jabłko, ogórek i trochę świeżego, mielonego imbiru.
  • Zmieszaj pięć pomidorków koktajlowych (można je zastąpić jednym zwykłym pomidorem), ogórek, pół łodygi selera, ćwiartkę małej cebuli, kilka gałązek koperku, ząbek czosnku, małą szczyptę czarnego pieprzu i schłodzony kefir.

Przepisy na smoothie na odchudzanie z kiełkami pszenicy

  • Do miski blendera włóż dowolne dwa owoce i łyżkę wykiełkowanej pszenicy. Dobrze ubij składniki, następnie wlej do nich szklankę mleka, włóż łyżkę twarogu i wszystko ponownie ubij.
  • W misce blendera umieść szklankę kefiru, dodaj do niej garść dowolnych jagód, wybierz te, które lubisz najbardziej, łyżkę kiełkowanej pszenicy, cztery łyżki jogurtu i pół łyżki miodu.

owocowe smoothie

Pokrój na małe kawałki pół kiwi, średnie jabłko, pół grejpfruta i ćwiartkę banana. Dodaj do nich 2 gramy suchego lub mały kawałek świeżego korzenia imbiru, szklankę schłodzonej zielonej herbaty i łyżkę miodu. Wszystkie składniki zmiel blenderem do uzyskania gładkości, a następnie powstałą masę wlej do odpowiedniego pojemnika.